オートミールとは？気なる栄養素をご飯•パスタと比較してみた

著者(キャベツ)が14年間体を鍛えた経験から、ボディメイクについて紹介していきます。

今回は、現在、著者(キャベツ)が主食で食べているオートミールについて紹介します。

オートミールとは？

オートミールはオーツ麦(燕麦：えんばく)を潰して食べやすくした加工食品のことです。
コーンフレークなどと同じシリアル食品のひとつです。
イギリスやアメリカ、スコットランドでは朝食の定番としてポピュラーですが、日本ではそこまでなじみがないので、食べたことがないという人も多いかもしれません。

なかなか食べる機会のないオートミールですが、実はめちゃくちゃ栄養バランスが優れた魅力的な食材です！白米と違い精白しない全粒穀物食なので、タンパク質、食物繊維、ミネラルなどの栄養がたくさん含まれています。

その為、オートミールはダイエット食として食べられる事が多いです。

具体的にどれだけ良いのか気になりますよね？笑

オートミールの栄養素がどんな物か

主食としてよく食べられる米・パスタ・オートミールの３つと比較して見ると、、、

こんな感じです。

上記のグラフを見て頂いた通り、カロリー自体は低くありません笑

「おいおい、カロリー低くないのにダイエット食として食べるってどういう事？」って

思いますよね？笑

ご心配なさらず。

カロリーだけ見ると「お米よりも太りやすいのでは？」と思われてしまいそうなオートミールですが、実は重要なのはカロリーだけではありません。

さらに、もう一つグラフにしてみた物があります。

上記のグラフを見て頂くと分かる様にオートミールは凄く食物繊維が豊富な主食です。

他にもこんな嬉しい健康効果が、、、

・便秘解消、腸内環境改善効果
・抗酸化効果
・血糖コントロール効果
・コレステロール値改善

という感じで、

カロリーだけでは無く、食べる事でこの様な効果があるオートミールはダイエット食としてはなかなか魅力的な主食だと思います。あくまで個人的な意見ですが笑

ちなみに自分自身は

この”便秘解消・腸内環境改善”という部分で

オートミールをよく食べます。

なぜかと言うと、元々、自分が便秘になりやすくて、、、、、笑

「それ効果あったの？」と思われる方が居ると思いますが、

実際、オートミールを食べ始めてから自分は便秘が解消されお腹がスッキリして、筋トレ関係なく、毎日の生活がすごく楽になりました。他にも、オートミールには色々効果があると思うのですが、やっぱ、自分自身で実感しやすい効果が得られる部分が魅力的なのかな？と個人的に思います。とまあ、偉そうに説明してますが、、、

今回は、オートミールの栄養素についてでした。参考になりましたかね？笑

って事で、今回はここまで。終わり！