馬肉の栄養価は？牛肉・豚肉・鶏肉で比較してみた＃ダイエット＃ふるさと納税＃ヘルシー

皆さん！馬肉って食べた事ありますか？

今回は、「馬肉ってヘルシーでダイエット向きな食材って聞く、実際、栄養価ってどうなのかな」って言うのを著者(キャベツ)が気になったので、色々調べて、実際に購入したので、それを紹介して行きたいと思います。

馬肉は、低カロリー・高タンパク質でダイエット向き食材！

まずはこちらのグラフを見てください。

このグラフから分かった事として

1. 牛肉・豚肉・鶏肉と比べてカロリーが一番低い！
2. 牛肉・豚肉・鶏肉と比べてタンパク質が一番多い！
3. 牛肉・豚肉・鶏肉と比べて脂質が一番低い！

どうです？

馬肉は肉の中ではNO.1なのか？っていうぐらい

”低カロリー”・”高タンパク質”な食材ですよね。

疲労回復効果がある！

グリコーゲンにはスタミナ増強や疲労回復を促す働きがあると言われている他、肝臓の解毒の働きを高める作用もあると考えられています。この成分はブドウ糖に転換され、エネルギー源となります。

グラフを見て頂くと、馬肉は牛肉の3倍、豚の5倍ほどのグリコーゲンが含まれています。なので運動している方、トレーニングをしている方にとって、すごく嬉しいですよね。

馬肉は、”貧血に悩んでいる方”や”育ち盛りの子ども”にもお勧め！

このグラフを見て頂くと、鉄分は牛肉や豚肉の３～４倍、カルシウムも他の牛肉・豚肉・鶏肉よりも豊富です。つまり、貧血に悩んでいる方や育ち盛りの子どもにもお勧めなのが馬肉です！

高血圧予防もある

保温効果や血管を強くするペプチドが多く含まれています。ペプチドは血圧低下作用があると言われており、血圧上昇を招くホルモンの発生を邪魔する働きがあると考えられています。

抜け毛の予防にも良い？！

薄毛、抜け毛の予防のために良質なタンパク質を含む馬肉を摂取することは効果があると言われているそうです、、、

これに関しては調べていて、

って疑ってます笑

って感じで馬肉って調べれば、調べるだけダイエット以外での良い効果が多くあって驚きました。

ただ、個人的にですが、、、

数値で表せなかった部分はあまり信じない方がいいと思いました。

馬肉を購入する機会がない

色々調べて、紹介しましたが、実際馬肉って食べた事ありますか？

多分、無いんじゃないですかね。

っていうのも普段生活していたら、スーパーとかで”馬肉”って見かけないですもんね。

いい部分が多くても購入する機会がないな、って思っている方多いと思います。

僕も同じで、

って思っていました笑

しかし、ある日、ふと、

って思って調べたらあったので著者(キャベツ)は、ふるさと納税で馬肉を購入しました！

こんな感じで色々な部位の馬肉が入っています。

馬肉は真空パックに入っています。

専用のタレも付いているので、馬肉を解凍して切って、タレをつけるだけ！

これが普通にうまし！

普段食べている肉と違った食感ですごく美味しかったです。

ふるさと納税なら、実質負担額も少ないので、失敗するリスクもありませんよね。

もし美味しければ、別の場所で馬肉も購入できるわけだし、良いきっかけにはなると思います。

【ふるさと納税】馬刺し復興福袋 6種類セット 500g 馬刺しのたれ付き 赤身/馬肉タタキ/馬刺しユッケ/馬肉生ネギトロ/フタエゴスライス/コウネスライス 真空パック 熊本馬刺し セット 食べ比べ 送料無料 価格：10000円（税込、送料無料) (2020/12/22時点)

もしよければ、ふるさと納税で購入してみてください。

って感じで、今回はここまで！終わり！