今回は、実家に帰省した際に、自分の弟が教えてくれた「シダーワークス」という杉焼き料理のお店で買ったお肉について紹介します。
このお肉ですが、ただの薫製肉ではなく、杉の上で焼いたお肉で、凄く杉の香りがするんです。
弟に聞いたら、ここのお店で出しているお肉の作り方は、国内で初めて作った人なんじゃないかな、っていうパイオニア的な方らしいです。
なんかネット販売は無いみたいなので、直接行かないと食べれないんですが、弟が事前に買っておいてくれた物があったので、今回は食べました。凄く、杉の香りがして美味しかったです。ちょっと補足ですが、この杉焼きの杉の木は、弟が仕事の関係で提供した事があるみたいで、、、なんかそれ聞いて余計に美味しく感じました笑
キャベツ（著者）は普段、愛知県に住んでいるので愛知県に戻る際、弟がお土産で何個か用意してくれていました。弟に感謝ですね笑
って事で、今日の晩ご飯は、そのシダーワークスのお肉を使ってラーメンです。
ラーメンと一緒にデザートはプルーンです。ってか、皆さんは生のプルーン食べた事ありますか？笑
僕の中でプルーンって加工された状態しか知らんかったので、生のプルーンを土産に貰って食べた時は、美味しすぎて驚きました笑
食感は、”すもも”みたいな感じです。少し酸味が合って食後のデザートにはぴったりでした。
「シダーワークス臨時ホーム
祝☆彡
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って事で今回はここまで！終わり！
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